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                          寶豐酒業企業簡介

                           

                                  寶豐酒業有限公司始建于1948年,是河南省建廠較早的白酒生產廠家,寶豐酒廠位于中原腹地著名的中國曲藝、魔術之鄉、中國民間文化藝術之鄉——河南省寶豐縣。先后被評為全國質量管理優秀企業,全國食品工業優秀企業、全國釀酒行業雙百企業、全國白酒工業百強企業。

                                 寶豐酒是我國清香型白酒的典型代表,位列“中國十七大名酒”。擁有28.5萬平方米的國家3A級景區園林式生態釀酒基地和現代辦公環境,健全的質量管理體系,設有省級企業技術中心、省級清香白酒釀造工程技術研究中心,中高級以上技術人員四百余人。釀酒基地擁有3萬口發酵地缸,5萬噸陶壇原酒庫,3千只原始古簍酒海,24個生產班組,5條全自動無菌灌裝線!

                                  寶豐酒工藝考究,傳承千年傳統釀造技藝,以顆粒飽滿、里實皮薄、無雜質無霉變無蟲蛀的優質高粱為主要原料,用大麥、小麥、豌豆混合培制而成的清茬大曲為發酵劑,混合制曲。采用傳統“清蒸二次清”工藝,陶瓷地缸發酵,低溫蒸餾,分級摘酒,陶壇貯存,陳年老熟,不同特點的酒基和調味酒科學調配而成,具有清香純正、綿甜柔和、甘潤爽口、回味悠長的特點。酒質清字當頭,凈字收尾,是我國清香型白酒的典型代表之一。

                                  寶豐酒歷史源遠流長。據歷史記載,儀狄造酒就在寶豐,距今已有4100多年的歷史。北宋時,朝廷在寶豐設立酒務管理。1915年巴拿馬博覽會,中國政府選送的河南寶豐高粱酒以其“清香純正、甘潤爽口、回味悠長”的個性化特征在眾多國際名酒中脫穎而出,榮摘一枚甲質大獎章。1956年,寶豐酒被命名為河南名酒;1979年、1984年蟬聯兩屆國優,并榮獲國家銀質獎;1989年,以清香型最高得分榮獲第五屆全國白酒評比會金質獎章,榮膺“中國名酒”。2007年11月,寶豐酒順利通過復評,蟬聯“中國名酒”。2011年2月,寶豐酒品牌被國家商務部認定為“中華老字號”。2013年5月寶豐酒業圓滿完成企業改制,至此寶豐酒業進入了全新發展時期!現如今,寶豐酒正在從品牌重塑、工藝創新等各方面積極發力,大力推動名酒復興,力爭將名酒寶豐繼續做大、做強!

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